L’Escola de Pastors de Catalunya ha arrencat aquest dilluns la seva tercera edició que compta amb un total d’onze alumnes. Es tracta de la xifra més baixa de totes les edicions. En els dos anys anteriors hi van participar 48 persones i un total de 34 estan tirant endavant el seu projecte dins del sector ramader. Vanesa Freixa, de l’Escola de Pastors, ha dit que després de dos anys de projecte no es pot dir que estigui plenament consolidat. Freixa ha recordat els objectius de l’Escola: garantir per una banda el relleu generacional i per l’altra donar l’oportunitat a persones que venint o no de tradició pagesa d’última generació volen treballar en aquest ofici.
Pel que fa a la seu de l’Escola ha canviat d’ubicació i està al refugi de Llagunes (Pallars Sobirà) i no al centre de Bon Repòs (Pallars Jussà). El perfil dels alumnes d’aquesta edició és molt similar a les dos edicions anteriors. La mitjana d’edat torna a ser molt jove, 31 anys, la mateixa que ens les dos edicions anteriors. En aquesta tercera edició hi ha un alumne de més de 40 anys.
Pel que fa a la procedència, enguany el 64% prové de la província de Barcelona (Vallès Occidental, Oriental i Barcelonès, principalment), un 9% de Lleida, 9% de Tarragona, 9% de Girona i un 9% del País Valencià. Pel que fa a la seva situació laboral/professional, molts d’ells es troben a l’atur o reorientant el seu futur professional. La pagesia és el sector triat pel fet que és el que més s’apropa als seus interessos personals.
Freixa ha volgut remarcar que no es troba en la mateixa situació una persona que es vulgui instal·lar de zero com a agricultor que com a jove ramader. Freixa ha explicat que la ramaderia comporta una estructura molt més complexa que demana de molta més inversió i patrimoni per començar l’activitat. El més difícil però és trobar la terra per instal·lar-se. Per tant comencem amb que el be més bàsic per tot just començar no el tenim ni garantit. Des de l’inici de l’escola estem en contacte amb diferents organismes francesos per conèixer el seu sistema de treball i funcionament en la incorporació de joves.
L’Escola fomenta una pagesia de base familiar, producció ecològica i tradicional i on es treballi tot el cicle productiu participant en el procés de transformació i venda final.
En la primera edició del 2009 hi van participar 25 alumnes amb 25 explotacions on el 90% dels alumnes van finalitzar les pràctiques amb èxit. En la segona edició l’escola va comptar amb 23 alumnes repartits en 3 delegacions per tot Catalunya (Ripollès - Garrotxa; Àrea del Montseny i Alt Pirineu). En aquesta tercera edició també es treballarà amb pagesos i pageses de les comarques de la Noguera i l’Empordà que justament són el reflexe d’aquest nou model de pagesia. Freixa ha dit que tenen molta més demanda de pagesos que volen alumnes amb pràctiques de d’alumnes per l’escola que s’estructura amb un mes de teoria i quatre mesos de pràctiques en una explotació ramadera.