El Gremi de Forners de les Terres de Lleida en col·laboració amb el Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida han realitzar aquest hivern una campanya de promoció de la coca de recapte. Va començar a l’estació de Port Ainé i va seguir per Boí-Taüll i Baqueira Beret. L’acte de clausura d’aquesta campanya va tenir lloc el passat dia 24 a l’estació d’esquí d’Espot. Els forners van repartir entre els clients de l’estació més de 2.000 racions de coca de recapte, el resultat d’una coca de més de 20 metres. L’encarregat d’elaborar-la va ser un forner del Pallars Sobirà, l’Aneuenca de la població d’Esterri d’Àneu.  En poc més de 10 minuts la coca de recapte es va esgotar. Pel que fa al conjunt de les 4 estacions d’esquí en les que s’ha portat a terme la campanya s’han repartit més de 10.000 racions de coca de recapte.
El president del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, Manel Llarás, va explicar que al client que anava més dirigida la campanya de promoció de la coca de recapte era als esquiadors de fora de la demarcació de Lleida ja que son els que menys coneixen aquest aliment típic de les comarques de Lleida. Llarás va recordar que la coca de recapte es tracta d’un aliment elaborat amb ingredients naturals com l’oli d’oliva de les Garrigues, farina, vegetals de l’horta de Lleida, i guarnides de vegetals, carns i peix, aliments que tots ells formen part de la famosa dieta mediterrània.