Dimecres, 20 Febrer 2013 01:00

Gustum serà present al Fòrum Gastronòmic de Girona amb 19 productors agroalimentaris de Lleida

Valorar aquest article
(0 vots)
El projecte Gustum participarà amb un espai d'exposició en el Fòrum Gastronòmic de Girona, que obrirà les seves portes el proper diumenge dia 24 de febrer i s'allargarà fins el dimarts dia 26. Un total de 27 productors i elaboradors pertanyents als diferents territoris que formen part del projecte (19 de Lleida, 5 de les Illes Balears i 3 d'Euskadi) es desplaçaran a la capital gironina per mostrar els seus productes als visitants i fer contactes comercials amb els professionals de la gastronomia i la restauració que acudeixen a aquesta cita gastronòmica. Entre d'altres, hi haurà El Rosal de Tàrrega, el Molí Duran de Sant Martí de Maldà, el Celler Analec de Nalec, la Xocolata Aynouse d'Agramunt i el Pastoret de la Segarra. En un espai expositiu de 216 metres quadrats realitzaran diverses activitats per promoure i donar a conèixer els productes que elaboren. Entre aquestes es duran a terme: un maridatge de productes de les terres de Lleida, dues demostracions de cuina i una jornada sobre L'oferta gastronòmica, un ingredient fonamental del turisme rural. La tècnica responsable del projecte Gustum, Teresa Fuentes, ha explicat que 'hem invertit un total de 30.000 euros en aquesta acció de promoció que està cofinançada amb els 27 productors que exposaran els seus productes a Girona'. Fuentes ha afegit que 'el fet d'assistir-hi tots junts, sota el paraigües de Gustum, facilita la presència dels petits productors al certamen'. Per la seva part, la presidenta del Consell Comarcal de l'Urgell, Rosa Maria Mora, ha destacat que 'poder participar al Fòrum Gastronòmic de Girona és una oportunitat única per donar a conèixer la gran varietat de productes d'alta qualitat i d'excel·lència que s'elaboren a les nostres terres'. Així mateix, Mora ha afegit entre les comarques de l'Urgell i el Pla d'Urgell hi ha actualment 60 productors i elaboradors. En un altre ordre de coses, s'ha de destacar que un dels cinc candidats a ser nominat el Millor Cuiner de l'Any, guardó que es donarà a conèixer diumenge en el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona, és el cuiner responsable del restaurant La Cava de Tàrrega, Albert Marimón.
Llegit 1451 vegades

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar