La Llotja de Lleida va reunir aquest divendres al voltant d'un miler de persones, en la convocatòria dels Premis Porc d'Or, una iniciativa impulsada des de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), i amb el suport de Ceva Salut Animal i la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca Interporc. Es tracta d'un certamen que té com a objectiu reconèixer l'excel·lència en la producció porcina de tot l'Estat, que enguany celebra la trentena edició.
La gala guardonava a 37 explotacions de tot l'Estat amb 43 premis dels quals 9 els obtenien productors lleidatans el Grup Vall Companys i la Cooperativa d'Ivars d'Urgell, i el màxim guardó del certamen -Porc d'Or i diamants- també es quedava a Catalunya la de Joaquin Rovira Baucells per la granja Sola Llong, de Barcelona.
El Grup Vall Company destacava per dues explotacions a Zamora, dues més a Burgos, i una a Albacete, pel nombre de truges i la taxa de parts. Pel que fa a la Cooperativa d'Ivars d'Urgell el jurat reconeixia la longevitat de verres en la granja que es troba al municipi de Valfarta a la demarcació d'Hosca
El director general de l'IRTA, Josep Usall destacava que els investigadors treballen braç a braç amb el sector perquè es pugui adaptar a la nova realitat econòmica i legislativa. “Estem treballant per complir les normes de benestar animal i canvi climàtic.” Va anunciar que els premis Porc d’Or són un bon mitjà de transmissió entre els ramaders per compartir idees i fórmules per millorar la productivitat i la sostenibilitat.
Josep Usall va posar com a exemple que, en el cas específic de la lluita contra el canvi climàtic i la reducció de la disponibilitat d’aigua, l’IRTA està treballant en mesures per evitar que aquest problema aboqui a la reducció de la cabanya de porcs.
Segons el president d'Interporc, Manuel Garcia 30 anys representen “tota una vida” en què any rere any es dignifica el sector i els seus professionals, i per aquest motiu considera que la seva feina, juntament amb la dels investigadors de l'IRTA donen els seus fruits.
El director de la unitat de negoci de porcí de Ceva Salut Animal, Rafael Pedrazuela assegurava que el porcí estatal és el primer exportador europeu i el tercer mundial, per la qual cosa aquests premis anuals reforcen el bon treball del sector.
